Este curso está orientado a aquellos interesados en aprender y perfeccionar el arte de la pastelería. A lo largo del curso, adquirirás las habilidades necesarias para crear una variedad de productos pasteleros, desde los básicos hasta los más elaborados, conociendo las técnicas y los ingredientes que se utilizan para la preparación de dulces, tortas, galletas y más.
Objetivos:
Aprender las técnicas básicas de pastelería y decoración de tortas y postres.
Conocer los ingredientes esenciales y su correcta utilización en la pastelería.
Desarrollar habilidades para la elaboración de masas, cremas, rellenos y coberturas.
Aprender a decorar y presentar productos pasteleros de forma profesional.
Conocer las normativas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos dentro de la pastelería.
¿Por qué realizar este curso?
La pastelería es un campo creativo y técnico que permite a los estudiantes explorar su pasión por la cocina mientras desarrollan una habilidad muy valorada. Este curso es ideal tanto para aquellos que deseen iniciarse en la pastelería como para quienes ya tienen experiencia y desean mejorar sus técnicas. Además, la pastelería es una habilidad muy demandada en el mercado laboral, especialmente en negocios como panaderías, restaurantes, cafeterías y catering. Este curso te proporcionará las bases necesarias para empezar a trabajar en el sector o incluso abrir tu propio negocio.
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